Есть и не                                    толстеть

Ученые доказали, что совсем ничего не есть - очень вредно. Организм сначала расходует ваш запас энергии(жировые отложения), когда недополучает калории с едой. Но потом, стоит вам съесть чуть больше калорий, и он начинает в срочном порядке накапливать этот запас снова. Чтобы получить низкокалорийное блюдо, необходимо использовать продукты, которые содержат мало калорий.И так приступим!

  

ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

Ингредиенты:

1 шт филе куриное (грудка);

2 шт белки яичные;

3 ст. л. клетчатки;

3 ч.л. любимая приправа для курицы;

1 ч.л.соль  .

• Филе очищаем от жира, нарезаем кусками среднего размера

• Соль растворяем в воде, и выкладываем в этот маринад курицу, на 1-2 часа

• Откидываем филе на дуршлаг, чтобы стекла вода

• Слегка взбиваем белки

• Смешиваем отруби и специи для курицы

• Обмакиваем каждый кусочек в белок и в панировку, выкладываем на сковороду мультипечи

• Запекаем 10 минут при температуре 180 градусов

Калорийность 135 ккал на 100 гр.

 

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СУП-ПОХЛЕБКА

Ингредиенты:

500 гр. Говядина мраморная;

1 шт лук репчатый;

2 шт морковь;

2-3 шт болгарский перец;

1шт. цуккини (кабачок);

• Мясо достаем из вакуумного пакета и оставляем на 10 минут для насыщения кислородом

• Режем небольшими кубиками поперек волокон

• Разогреваем сковороду и обжариваем мясо в течение 5 минут до румяной корочки

• В это время готовим овощи: лук режем полукольцами, морковь полукружьями, сладкий перец произвольными кусками (не мельчим)

• Добавляем овощи к мясу и обжариваем еще в течение 5-7 минут

• В это время режем цуккини произвольными кусками 1,5х2 см. Если у вас кабачок, то предварительно очищаем его от шкурки и семечек

• Перекладываем мясо с овощами в глубокую кастрюлю, добавляем кабачок и заливаем все кипятком. Солим, при желании перчим и добавляем любимые специи. Накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и готовим еще 20 минут.

Калорийность 88 ккал на 100 гр.

 

 РАГУ ИЗ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Ингредиенты:

1 шт бедро куриное б/кожи отварное ;

1/4 лук репчатый ;

1/2 морковь;

1 шт болгарский перец ;

60 гр горошек зеленый замороженный ;

60 гр шампиньоны (в т.ч замороженные);

100 гр. цуккини (кабачок) ;

1/2 помидоры.

• Все овощи порезать небольшими кубиками

• Бедрышко разрезать на 4 части

• Все сложить в кастрюлю мультиварки, посолить, поперчить

• Добавить воду

• Выбрать режим «ручной», время 40 минут, температура 140 градусов

Калорийность 88 ккал на 100 гр.

 

ДИЕТИЧЕСКИЕ ПАНКЕЙКИ

Ингредиенты:

1ст. хлопья овсяные;

1ст молока ;

1шт яйцо;

1ст.л. мука пшеничная ц/зерновая;

1ч.л. сахара;

1ч.л. разрыхлитель.

• Овсяные хлопья (самые простые и грубые, они более полезны) слегка измельчаем в блендере или кофемолке

• Все остальные ингредиенты (молоко, яйцо, ц/з муку, сахар, соль, разрыхлитель) смешиваем и взбиваем до образования пены

• Добавляем измельченные хлопья и слегка взбиваем еще раз. Оставляем на 30-40 минут для набухания. В конце перемешиваем еще раз

• Разогреваем сковороду с хорошим антипригарным покрытием, слегка смазываем р/маслом, выкладываем полную салатную ложку теста

• Жарим до появления пузырей. Ждем, когда они начнут лопаться, оставляя маленькие кратеры, деревянной лопаткой переворачиваем на другую сторону, и доводим панкейк до готовности. Это происходит быстро, буквально за 10-15 секунд. Сразу же убавляем огонь до среднего.

• Повторяем операцию с остальными (но сковороду маслом уже не смазываем и огонь не прибавляем)

Калорийность 172 ккал на 100 гр.

 

 

 

Приятного аппетита!